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杏仁（英语：apricot kernel），是杏、山杏或东北杏的种子（果仁），可以食用或入药。原产于东亚和中亚。中药是以其成熟种子干燥制成，又称作苦杏仁、北杏仁、光杏仁。

中医药学专著《神农本草经》列之为下品。《本草纲目》记载“甘、苦，温、冷利，有小毒”，润肺，止咳，散风，消积，通便。入手太阴肺经。