跳至內容
主選單
主選單
移至側邊欄
隱藏
導覽
首頁
分類索引
特色內容
新聞動態
近期變更
隨機條目
說明
說明
維基社群
方針與指引
互助客棧
知識問答
字詞轉換
IRC即時聊天
聯絡我們
關於維基百科
搜尋
搜尋
外觀
資助維基百科
建立帳號
登入
個人工具
資助維基百科
建立帳號
登入
用於已登出編輯者的頁面
了解更多
貢獻
討論
目次
移至側邊欄
隱藏
序言
1
參見
2
參考資料
3
外部連結
切換目次
龍井蝦仁
3 種語言
English
日本語
粵語
編輯連結
條目
討論
臺灣正體
不转换
简体
繁體
大陆简体
香港繁體
澳門繁體
大马简体
新加坡简体
臺灣正體
閱讀
編輯
檢視歷史
工具
工具
移至側邊欄
隱藏
操作
閱讀
編輯
檢視歷史
一般
連結至此的頁面
相關變更
上傳檔案
特殊頁面
固定連結
頁面資訊
引用此頁面
取得短網址
下載QR碼
列印/匯出
下載為PDF
可列印版
其他專案
維基數據項目
外觀
移至側邊欄
隱藏
維基百科,自由的百科全書
龍井蝦仁
杭州酒家
的龍井蝦仁
起源地
中國
地區
浙江
杭州
主要成分
龍井茶葉
、
蝦仁
相關的國家菜系
杭幫菜
知味觀
出售的龍井蝦仁
龍井蝦仁
是
浙江
杭州
的一道特色名菜,以
龍井茶葉
與
河蝦仁
為主料烹製而成,有茶葉的清香與蝦的鮮美。
杭州
樓外樓
是製作龍井蝦仁的名店。
參見
[
編輯
]
碧螺蝦仁
參考資料
[
編輯
]
外部連結
[
編輯
]
龍井蝦仁製作方法
一
. (原始內容
存檔
於2020-07-17)
(中文(簡體))
.
二
. (原始內容
存檔
於2020-07-17)
(中文(簡體))
.
閱
論
編
杭幫菜
面點
片兒川
貓耳朵
蔥包檜
油墩兒
菜餚
西湖醋魚
宋嫂魚羹
龍井蝦仁
蜜汁火方
清蒸鰣魚
東坡肉
叫化雞
蟹釀橙
西湖蓴菜
桂花糖藕
老鴨煲
一品南乳肉
干炸響鈴
八寶童雞
百鳥朝鳳
栗子炒子雞
紅燒卷雞
糟雞
杭州醬鴨
杭州滷鴨
蛤蜊永鯽魚
春筍步魚
糟青魚乾
斬魚圓
魚頭豆腐
魚頭濃湯
生爆鱔片
油爆蝦
蝦子冬筍
番蝦鍋巴
排南
咸件兒
荷葉粉蒸肉
栗子冬菇
火腿蠶豆
火蒙鞭筍
糟燴鞭筍
南肉春筍
油燜春筍
名店
樓外樓
知味觀
奎元館
張生記
新豐小吃
外婆家
吳山烤雞
分類
:
杭幫菜
茶食品
蝦類菜餚
龍井茶