芒果糯米飯
.jpg) 芒果糯米飯 | |
| 別稱 | Khaoniao mamuang |
|---|---|
| 上菜順序 | 甜點 |
| 起源地 |  泰國 |
| 主要成分 | 芒果、糯米、椰奶 |
芒果糯米飯（泰語：ข้าวเหนียวมะม่วง），是一種傳統泰國甜點，主要材料為芒果、糯米與椰奶。
簡介
[編輯]原產於泰國，但在整個中南半島地區亦很普及，包括寮國、柬埔寨、越南和孟加拉。 芒果糯米飯通常在芒果的旺季食用，通常在泰國的夏季，約4-5月之間。
一般用勺子食用，但亦可徒手抓起來吃。
材料
[編輯]軼事
[編輯]2019年1月，泰國政府旅遊局舉辦了「我們在乎您」（We Care About You）的觀光活動，製作了重達4500公斤的芒果糯米飯，邀請近萬名中國觀光客食用[1]，共使用了1500公斤的糯米與近6000顆芒果，打破杜拜於2016年創下的紀錄，獲金氏世界紀錄認證為最大份的芒果糯米飯[2]。
參考資料
[編輯]- ^ 陳家寶. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新華網. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始內容存檔於2019-02-08）.
- ^ Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始內容存檔於2019-02-03）.
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