芒果糯米饭
.jpg) 芒果糯米饭 | |
| 别称 | Khaoniao mamuang |
|---|---|
| 上菜顺序 | 甜点 |
| 起源地 |  泰国 |
| 主要成分 | 芒果、糯米、椰奶 |
芒果糯米饭（泰语：ข้าวเหนียวมะม่วง），是一种传统泰国甜点，主要材料为芒果、糯米与椰奶。
简介
[编辑]原产于泰国，但在整个中南半岛地区亦很普及，包括寮国、柬埔寨、越南和孟加拉。 芒果糯米饭通常在芒果的旺季食用，通常在泰国的夏季，约4-5月之间。
一般用勺子食用，但亦可徒手抓起来吃。
材料
[编辑]轶事
[编辑]2019年1月，泰国政府旅游局举办了“我们在乎您”（We Care About You）的观光活动，制作了重达4500公斤的芒果糯米饭，邀请近万名中国观光客食用[1]，共使用了1500公斤的糯米与近6000颗芒果，打破迪拜于2016年创下的纪录，获健力士世界纪录认证为最大份的芒果糯米饭[2]。
参考资料
[编辑]- ^ 陈家宝. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新华网. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-08）.
- ^ Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. （原始内容存档于2019-02-03）.
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