派屈克·勒諾特
| 派屈克·勒諾特 Patrick Lenôtre | |
|---|---|
| 性別 | 男性 |
| 出生 | 1950年（73—74歲） 法國 |
| 職業 | 廚師 |
| 獎項 |   |
派屈克·勒諾特（法語：Patrick Lenôtre，法語發音：[patʁik lənotʁ]；1950年—），是出生於法國的法式料理廚師和糕點師。
生平
[編輯]著名糕點師加斯東·勒諾特是派屈克·勒諾特的叔叔[1]，因此一路跟隨叔叔的腳步，前後曾在穆然磨坊、Pré Catelan、Pavillon Élysée等餐廳擔任主廚，經過這些歷練之後，1980年末派屈克·勒諾特用自己的名字開設一家餐廳。
1990年他是尚蒂伊渡假莊園（法語：Domaine de Chantilly）的烹飪技術總監，同時也是幾個大企業的顧問：
- Saint Louis Sucre 糖業
- Liebig 罐頭品牌
- 賽諾菲藥廠
目前派屈克·勒諾特在德克薩斯州休斯頓擔任家族事業：勒諾特烹飪學院（CULINARY INSTITUTE LENOTRE）的技術總監。
受獎
[編輯]- 藝術與文學勳章
- 農業功勳勳章
參考來源
[編輯]- ^ Le pâtissier français Gaston Lenôtre est mort. [2022-05-24]. （原始內容存檔於2022-05-24）.
- ^ Gastronomie : le célèbre chef Patrick Lenôtre en Polynésie. [2022-05-24]. （原始內容存檔於2022-05-24）.
相關連結
[編輯]- 勒諾特烹飪學院官方網站 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）