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讀音來源
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」字拓片，小篆體，年代不詳。其寫法右側為「刂」，內含「糸」，「穴」下無「工」或「九」，「心」位於「月」與「刂」之內。[1]關於「𰻞」一字的讀音來源說法較多，民間多流傳為擬聲。
有多種說法：
- 「餅」字一些地方旳白讀音，秦腔劇作家范紫東、語言學家郭芹納等人認為該字來源於古文獻中經常出現的「餅」字，為「餅餅麵」的語音兒化音變。[2][3][4]
- 地方話里「扁扁」的訛音。在西北地區有的地方方言裏，韻母「an」(注音:「ㄢ」)和「ang」(注音:「ㄤ」)會互相混淆。「扁扁」的讀音會變成「BiángBiang」的聲音。在傳到他處的過程中，原義被遺忘，中間有人為了擴大銷售，特意把它神秘化，創造新字來宣傳「地方特色」。
- 擬聲詞，製作時擀制和拉扯過程中，麵在案板上發出「BiángBiang」的聲音。
- 擬聲詞，製作時將麵下鍋，麵碰到鍋沿，發出「BiángBiang」的聲音。
- 擬聲詞，製作時將麵下鍋，麵被扔到空中，落入滾燙的水中，發出「BiángBiang」的聲音。
- 擬聲詞，製作時撈出麵和調味攪拌過程中，發出「BiángBiang」的聲音。
- 擬聲詞，吃麵時，嘴巴嚼麵，發出「BiángBiang」的聲音。
- 擬聲詞，源於古代婦女洗衣服時用棒槌捶打衣服的聲音，秦代原始製作𰻞𰻞麵時，如同捶打衣服一樣，用棒槌捶打麵團，發出「BiángBiáng」的聲音。[5]
字型與歌謠
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「𰻞」字為書寫最複雜、筆畫最多的漢字之一，最常見字型為57畫，另有寫法多達71畫。[6] biang的筆畫數：宀（3）八（2）馬（10）長（8）長（8）月（4）刂（2）戀」（23），辶旁舊體（4），合計：64畫。
𰻞𰻞麵在陝西關中地區廣泛流傳，各地「𰻞」傳統寫法並非完全相同，衍生出十餘種寫法。各種寫法筆畫不一樣，最少的54畫，最多的有71畫以上。[6]
此外，關中也有少數將其寫為「奤」字，顯然是會意麵條寬大，而發音一致為「beng2」。[7]
爲方便記住「𰻞」字，民間流傳着對應寫法的歌謠，歌謠基本解釋如下：
| 歌謠內容 | 含意 |
|---|---|
| 一點飛上天 | 在最頂部寫一點（直點或頓點皆可）。 |
| 黃河兩邊彎 | 點下加一個左右兩端曲下的「冖」，組成「宀部件」。 |
| 八字大張口 | 「宀部件」下寫上「八部件」。 |
| 言字往裏走 | 裏邊寫上「言部件」。 |
| 左一扭，右一扭 | 「言部件」左右各寫一個「紐絲旁」，即「幺部件」或「糸部件」。 |
| 左一長，右一長 | 其下的左右兩邊，各寫一個「長部件」。 |
| 中間夾個馬大王 | 在兩個「長部件」之間寫上「馬部件」。 |
| 心字底 | 下方寫上「心部件」。 |
| 月字旁 | 左邊寫上「月部件」或「肉月旁」。 |
| 留個鈎搭掛麻糖 | 右邊加一個看起來像鈎子的部件，多爲「刂部件」或「戈部件」，也有形似訛變作「ㄘ、丁、寸、才」者。 |
| 推個車車逛咸陽 | 最後寫一個大的「辶部件」乘載上述各部件。 |
然而，歌謠在各地流傳的版本也不盡相同。下表顯示了此字的一些字形及其歌謠。
| 字型 | 畫數 | 構字式 | 歌謠及說明 | 流傳區域 |
|---|---|---|---|---|
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58畫 | ⿺⻍⿳⿱宀八⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心 | 一點飛上天，黃河兩邊彎，八字大張口，言字往裏走；左一彎，右一彎；左一長，右一長；中間夾個馬大王。月字旁，心字底，留個鈎搭掛麻糖，推個車車進咸陽。[7][8]
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各區域都較爲常見 |
★ 本表字形的畫數，基本上依傳承字形計算。除了個別指明適用地區或字型的字形，它們按該指定情況的畫數計算。
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57畫 | ⿺⻎⿳⿱宀八⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心 | 同上。是臺灣手寫。
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57畫 | ⿺⻌⿳⿱宀八⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心 | 同上。是國標繁體字字形（《通用規範漢字表》風格的繁體）。
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.svg) |
42畫 | ⿺⻍⿳⿱宀八⿲月⿱⿲幺言幺⿲长马长刂心 | 同上。是上方三種字形的簡體寫法。
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各區域都較爲常見 |
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64畫 | ⿺⻍⿳穴⿲⺼⿱䜌⿲長馬長刂心 | 同上。是漢字文化圈傳統字體字型，兼顧字義。
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63畫 | ⿺⻎⿳穴⿲⺼⿱䜌⿲長馬長刂心 | 同上。是臺灣手寫。
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63畫 | ⿺⻌⿳穴⿲月⿱䜌⿲長馬長刂心 | 同上。是國標繁體字字形（《通用規範漢字表》風格的繁體）。
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35畫 | ⿺⻌⿳穴⿲月⿱亦⿲长马长刂心 | 同上。是國標簡化字字形。（《通用規範漢字表》風格的簡體）。
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61畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八工⿱⿲幺言幺⿲月⿲長馬長刂心 | 一點上了天，黃河兩道彎，八字大張口，工[注 1]字往裏走，你一扭，我一扭，中間夾個言簍簍，你也長，我也長，裏邊坐個馬大王，心字底，月字旁，留個鈎搭掛麻糖，推個車子遊咸陽。 | 較爲常見，西安等地常見 |
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61畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八工⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長刂心 | 同上[9] | 西安、藍田縣一帶最常見 |
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66畫 | ⿺辶⿳⿱宀八⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長戈心 | 一點飛上天，黃河兩道彎，八字大張口，言字往裏走；左一扭，右一扭；左一長，右一長；中間夾個馬大王。心襯底，月照光，留個鈎搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。[7] | 較爲常見 |
| ……黃河兩岸邊……心肚底，月肚旁，留下鈎搭兒掛衣裳……[10] | 戶縣祖庵鎮一帶 | |||
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62畫 | ⿺辶⿳⿱宀八⿰月⿱⿲糸言糸⿲長馬長心 | 一點兒上了天[注 2]，黃河兩道彎，八字大張口，言字往進走；你一扭，我一扭，一下扭咧六點兒六；你一長[注 3]，我一長，當中兒夾個馬大王；心字底，月字幫，坐個車車兒逛咸陽[10] | 戶縣最常見 |
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56畫 | ⿳⿱宀八⿲月⿱⿲幺言幺⿲長馬長戈心 | （同上）……拿個鈎搭兒掛麻糖。[10] | 戶縣次常見 |
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64畫 | ⿺辶⿳⿱宀八⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長ㄘ心 | 一點兒上了天，黃河兩大彎；八字大張口，你一扭，我一扭，言字往進走；你一長[注 4]，我一長，中間夾個馬二郎，心肚底，月肚旁，揳個橛橛（小橛）掛衣裳，坐個車車兒遊咸陽。[10] | 戶縣西南部白廟一帶 |
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68畫 | ⿺辶⿳⿻山⿰日日⿰月⿱⿲糸言糸⿲長馬長心 | 高高山上兩個日，言字兩邊都有絲；……心肚底，月肚旁，坐個車車兒遊咸陽。[10] | 戶縣西南部白廟一帶 |
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66畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八九⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長刂心 | 一點戳上天，黃河兩岸彎；八字大張口，九字往進走；你一絲，我一絲，當中加個言進士；你一長，我一長，當中加個馬二郎；心字底，月字幫，丟個鈎搭兒掛麻糖，坐個車車兒上咸陽[10] | 戶縣渭豐鄉 |
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66畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八九⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長丁心 | 同上 [10] | 戶縣渭豐鄉 |
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67畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八九⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長寸心 | 同上[10] | 戶縣渭豐鄉 |
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69畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八工⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長戈心 | [10] | 西安、咸陽 |
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66畫 | ⿺⻍⿱⿰⿳宀八⿰月⿱⿲糸言糸⿲長馬長戈心 | [10] | 西安、咸陽 |
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70畫 | ⿺⻍⿳⿳宀八王⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長戈心 | ……王字往進走…… [10] | 涇陽 一帶 |
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65畫 | ⿺辶⿳⿱宀八⿲月⿱⿲糸言糸⿲長馬長才心 | [3] | |
| 一點飛上天，河水流兩邊，八字大張口，言字往裏走，左扭扭，右扭扭，你家長，我家長，當中夾個馬大王，心襯底，月照光，留個勾搭掛麻糖，坐上車車逛咸陽。[10] | 關中東部白水一帶 | |||
| 老哇[注 5]一點飛上天，門口黃河兩道彎。中間八字大張口，口出一言往裏走，你在東邊扭一扭，我在西邊扭一扭。左長長，右長長，中間霸着馬大王。月旁心底留個鈎，擔掛麻糖走咸陽，坐個車車逛西安。[10] | 關中東部白水一帶 | |||
| 一點上了天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往進走，你一扭我一扭，你一長我一長，當中加個馬大王，心字底月字旁，掛個丁丁叫馬槓，坐着車車逛咸陽。[10] | 關中東部白水一帶 | |||
| 寶蓋頭，八字腰，左防肉月右防刀，你一扭，我一扭，中間有言不開口，左綁長，右綁長，當中坐個馬大王，心在底，隨軍推車送軍糧，兵掃六國走四方，保得秦王坐咸陽。[11] | 不詳 |
字型構造、歌謠來源
[編輯]「𰻞」字型構造概括了此麵的特性，體現了原料、調料、製作工藝、辛勤操作、食客感受等，展現了秦人心底寬廣、有稜有角、大苦大樂的性格氣質，映射了山川地理與人情冷暖，組成了陝西獨具特色的飲食文化。[8]
「𰻞」字中各部分可聯繫不同內容進行解釋。
做麵過程構造字型
[編輯]有說法稱，「𰻞」字各部分表示了做麵過程。[10]
- 「穴」字型，指搋麵[注 6]，為一種和麵方式，常用瓷盆。
- 「言」字型，即「鹽」，同音互訓，指和麵過程中需要用鹽，鹽是必不可少的調味品。[注 7]
- 「九」字型（部分寫法），即「久」，同音互訓，指搋後的麵需久放至少半天，成為「渥麵」。
- 「幺」或「糸」字型，即「絞」，指搋後的麵團需要反覆揉捏，才能筋道。
- 「工」字型（部分寫法），指「工夫」或「功夫」，指製作過程中所花費工夫。
- 「馬」字型，代指「一馬平川」，指麵條十分寬，猶如褲帶。
- 「長」字型，指麵條不僅寬，而且長。
- 「月」字型，即「肉」，麵中可放入肉進行調味。
- 「刂」、「戈」、「寸」、「丁」等字型，指用菜刀剺，可特指關中地區的切麵刀。
- 「心」字型，指一心一意、專心致志。
- 「辶」字型，即「噦」，即「車車兒」，古咸陽的一種常見車輛。
秦人文化構造字型
[編輯]陝西國際商貿學院教授傅功振稱，「𰻞」字各部分表示了秦人文化元素。[5][12]
- 「穴」字型，指渭河流域的秦人，古代穴居。
- 「言」字型，指「鹽」，為百味之祖，秦人飲食重要調料。
- 「糸」和「長」字型，體現秦人製作此麵過程中的動作和品嘗喜悅。
- 「心」字型，體現秦人忠厚樸魯、誠信熱忱的性情。
- 「月」字型，通「肉」，指驃悍的秦人喜愛食肉，秦人為「虎狼之師」。
- 「馬」和「戈」字型，體現秦人尚武精神。
- 歌謠中所謂「馬大王」，指秦將白起戰勝趙奢後裔「馬服諸侯王」「坐車回咸陽」的故事。
- 歌謠中「咸陽」，突出秦地中心為咸陽。
車夫形象構造歌謠
[編輯]陝西民俗學會理事靳應祿稱，「𰻞」字表示推獨輪車賣麵車夫的形象。[5]戶縣大王鎮康王村有老人說，「𰻞」字就產生於康王村一帶，與過去的地軲轆車有關。[10]
- 「一點撩上天」，指賣麵車夫的草帽。
- 「留個鈎搭掛麻糖」，指掛的麻糖。
- 「東一扭，西一扭」，指推車走路時左右扭動以保持平衡。
- 「左一長，右一長」，指車幫上搭着的長麵袋子。
- 「馬」字和「穴」字，分別代表了男、女。
- 發音「Biáng」可形容飢餓時吃麵，嘴中所發聲音，同時暗指男女之事，將食色性聚集一體，體現百姓最淳樸的人生追求。
其他說法
[編輯]咸陽市有研究者認為𰻞字歌謠是秦始皇大軍的「軍歌」，藉以展現虎狼之師的魄力。
造字傳說與研究
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其𰻞字寫法為：
關於「𰻞」一字的造字來源說法較多，民間傳說多包含牽強附會。
無名秀才造字傳說
[編輯]民間傳說「𰻞」字為民間一無名秀才所造，時代不詳。
傳說，一名窮困潦倒、飢腸轆轆的秀才趕往咸陽時，路過一間麵館，聽到其中傳出 「Biáng——Biáng——」 的做麵聲音，吃了一碗色香味美的褲帶一般寬的麵條。
吃完，卻發現囊中羞澀無法付賬，則哀求店家寫字代替。他按照店家「BiángBiáng麵」的發音，感慨自己一路坎坷，一邊歌道：「一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裏走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。」一邊就寫下了「𰻞」字。[5]
秦始皇造字傳說
[編輯]民間傳說「𰻞」字為秦始皇所下令製造。
傳說，秦朝時，咸陽街頭常有老翁推車沿街叫賣𰻞𰻞麵，常從渭河中舀水和麵、煮麵，碰到食客，就使勁扯動麵團，直到變成又長又寬的褲帶麵，扔入沸水煮熟，盛入老碗，加入調料、清油，十分筋道爽口。
居住咸陽的秦始皇日夜操勞國事，厭倦了山珍海味，沒有食慾。一名宦官前往街上買了碗「𰻞𰻞麵」送上，讓秦始皇胃口大開。秦始皇問：「這是何物？竟比山珍海味還味美上口。」，宦官答：「𰻞𰻞麵。」
秦始皇將其視為「御用」麵食，不能讓平民隨意吃到，故御賜複雜字型，令百姓無法寫出。[5]
一說，有詩曰：「推車咸陽街頭轉，遇見官府老爺漢，稟告君王好禦膳，君王知曉要接見，端來一碗𰻞𰻞麵」 秦始皇十分喜愛此麵，高呼「保我大秦江山！」為鼓舞民心、號召保衛祖國，御筆寫下此字。[13]
流傳於四川盆地的兩個婦孺皆知的複雜漢字「
」和「
」，其內部結構與「𰻞」字十分類似。類似結構的漢字流傳於10多個省市，300多年來均有出現，卻僅限民間相傳，從無傳統典籍收錄。
重慶一帶的「」字和四川一帶的「」字，均念為「zuí」，即當地方言中的「賊」，意指強盜。為了方便記憶，它們同樣也有歌謠對應[注 8][注 9][注 10]，在當地鄉村中人人均能背誦。[17][14]
有觀點認為，這些漢字與清初東南沿海地區剛剛興起的洪幫圖符十分類似，可能為洪幫隱語秘符，由於洪幫各派系從南至北擴展傳播，而將該圖符傳播各地，尤其是四川盆地，演化為漢字。[14]
現存資料中顯示，洪幫興起初期，東南沿海一帶的開香堂佈置中有圖符與四川盆地流行的「」和「」兩字幾乎完全相同。由於洪幫歷來多有組裝秘字作為隱語的傳統[注 11]，則可用拆字法解讀該圖符：[14]
- 上部「亠、二、口、糸、糸」與下部「心」（小篆體）構成了繁體的「戀」字，指「留戀」[注 12]。
- 左右兩旁的「月」與「戈」（或「刂」）在圖符中原為對稱形狀，如新月初升，指「月」[注 13]，省寫代指「明（朝）」。
- 中部的「馬」、「長」與下面的「辶」，隱含「一馬當先」、「馬行千里」、「長途跋涉」之類含義。
因此，圖符中可能隱含「留戀大明，一馬當先」之意。在傳播過程中，可能緩慢發生變化，最終演化成為當地民間字符，傳播越遠，其字型變化可能越大。可以看出，四川盆地的「」和「」兩字省略了「辶」，而陝西的「𰻞」字增加了「穴」字頭。
有趣的是，這個字流傳到潮州話地區時，被當地民眾認爲跟「戀愛」的「戀」字同義，不過讀音不同，在江夏懋亭氏編著的《彙集雅俗通十五音全本》中，收入潮州話「雞」部（oi）、「時」母（s）、陰入調，讀音爲「soih4」，與當地話「𩐅椅腳」、「𩐅齒縫」的「𩐅」字同音[15]。根據《潮汕十八音字典普通話對照》，此字與「戀」字是同義不同字、不同音，各部件皆能解釋戀愛的狀態：「言」談，是戀愛的中心；「絲」是「纏綿」二字的偏旁；「日」、「月」與兩個「長」代表時時刻刻、長長久久；戰「馬」與「干戈」反映三角戀與情敵爭持的情況。當地人認爲此字形將戀愛描述得錯綜複雜、淋漓盡致[16]。
對比四川盆地一帶的「zuí」字，以及洪幫開香堂嘅圖符，此「soih4」字亦十分相似，只是多了「日」和「干」兩部件。如果洪幫圖符中嘅「月」是「明朝」（大明）的「明」字嘅省寫，「soih4」的寫法就是「日」與「月」齊現。而「干」和「戈」皆是武器。可以相信此「soih4」字的字形，也是同一來源[19]。
此「soih4」字尚未獲統一碼收錄。王謝揚（Xieyang Wang）在2017年已向Unicode申請收入此字。[20]
辭書收錄
[編輯]- 傳統辭書《說文解字》、《康熙字典》、《字彙》、《漢語大字典》、《中華字海》[注 14]等中，均未收錄此字。
- 截至民國年間的各地傳統方志中，較少涉及民間小吃，尚未發現有關
麵的記載。[注 15] - 《都市方言辭典（陝西卷）》[21]收錄此詞條，並詳細介紹了相關飲食文化：
𰻞 biáng[piaŋ24] ①「𰻞𰻞兒麵」的beng2。 ②指人死掉，含慶幸語氣：狗日的這回才～了。 - 𰻞𰻞麵 biángbiangmiàn[piaŋ24piaŋ24-31miã55] 詳見下邊詞條
- 𰻞𰻞兒麵 biángbiangrmiàn[piaŋ24.piẽr miã55] 陝西最愛吃的麵食之一……
電腦輸入與顯示
[編輯]在Unicode中收錄
[編輯]早在2006年，井作恆（John Jenkins）跟康立論（Lee Collins）電郵討論後，提交了「
」字，比現行字形缺少了一個「心部件」[22]。然而，該字被提交到IRG後，Marnen Laibow-Koser指出井作恆給出構字式（IDS序列）爲「⿺辶⿱穴⿰月⿰⿲⿱幺長⿱言馬⿱幺長刂」，其長度是18個碼位，於2007年被指出不符合當時《核心規約》中長度不能超過16的規定[23]（後來的《核心規約》中刪去了這一限制）。2008年，TCA和日方認爲此提案的字「字形模糊」，應當釐清[24]。2009年，此字轉移到中日韓統一表意文字擴展區E提案後，山本知（Yamamoto Satoshi）指出它缺少了「心部件」的問題[25]，最終此字提案被移除。此字也曾被提至「急用漢字」區的討論裏，但被日方和韓方代表認爲並非急用[26]，最後只能移至審議擴展區G收錄字的WS 2015中。[27]
同時，范銘（Ming Fan）[28]向Unicode提交「𰻞」字的收字申請。其後，在Unicode審議新字收錄的WS 2015中，此字的繁體代號爲UTC-00791，以胡勁濤、孫立新、史鵬飛等著的《都市方言辭典（陝西卷）》作爲證據；其類推簡化字則爲UTC-01312，用的證據爲施韻佳、梁貴紅、崇蓉蓉等在《重慶科技學院學報（社會科學版）》發表的文章〈Biáng形紋樣探究〉[29]。遺憾的是，提交的字形與引用證據之間有差異，繁體的提交字形爲最常見的寫法「𰻞」，但引用證據中的寫法卻是缺少了「刂部件」而且「月部件」變大了的「
」；簡體的提交字形爲「𰻞」，可是引用證據那篇文章中顯示的對應繁體是「」，「刂部件」變成了「戈部件」，兩個「幺部件」也變成「糸部件」。這些字形差異不但引起了討論[30]，還引起過意料之外的衍生提案，比如日本的鈴木俊哉（Suzuki Toshiya）提出過「中日韓組合表意字符（CJK Complex Ideographic Symbol）」的概念，以「
」字來兼容各種異體，甚至可容許像「
」這樣的字[31][32]。
最後，這個漢字在2020年3月10日更新的Unicode 13.0版本裏，獲收錄至中日韓統一表意文字擴展區G區塊中。[33][34][35][36]繁體字的編碼爲U+30EDE 𰻞 ，類推簡化字的編碼爲U+30EDD 𰻝 [37]。
思源字體的表示
[編輯]
思源宋體和思源黑體通過組字的特性，可以將「⿺辶⿳穴⿰月⿰⿲⿱幺長⿱言馬⿱幺長刂心」顯示為「𰻞」。
2.000版起的思源黑體已收錄此字，但由於該版本於該字正式加入Unicode前發佈，未能對應碼位，字體更新前未能正常使用。[38]2.002版更新後已對應碼位，已能正確顯示。
註釋
[編輯]- ^ 網上有流傳此句時將「工」作「二」，現實中卻未發現類似字型，懷疑「二」爲「工」字之誤。
- ^ 又作「飛上天」
- ^ 音：cháng
- ^ 音：zhǎng
- ^ 即「老鴰」，指烏鴉
- ^ 在關中方言中，「搋」字與「釵」字同音
- ^ 陝西歇後語：「掛麵調醋——有鹽（言）在先」
- ^ 重慶一帶「
」字歌謠為：「一點一橫長，二字下來口字方；兩邊絲繞繞，拉根板凳來坐倒；你也長，我也長，中間夾個馬兒郎；心字來打底，月字來包牆，打個金鈎銀鈎掛衣裳。」
- ^ 四川一帶「
」字的常見歌謠為：「一點一橫長，二字口言旁；絲繞對絲繞，長對長，中間一個馬兒郎。心在底，月在旁，兩個鈎鈎照月亮。」，
綿陽一帶為「……兩邊絲繞繞，馬兒郎，長又長，心字底，月字旁，扯根金鈎鈎掛衣裳，揀砣石頭砸你娘。」，巴中一帶為「……兩橫下麵口字方；兩邊絲繞繞……你也長，我也長，中間來個馬大王；用心來打底，用月來相伴，金鈎銀鈎掛衣裳。」」
- ^ 臺灣一帶 「一點一橫長一兩口在言旁兩邊糸繞繞，中間坐個馬大娘，你也長我也長，心在底，月在旁，打個金勾掛衣裳，揀起一塊石頭甩過了牆。」
- ^ 洪幫傳統上有「一片丹心」、「反清」、「復明」等詞構成的組裝字。
- ^ 「戀」字的傳統寫法中，常將「亠」頭擴大覆蓋全字。見書法字典：戀 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- ^ 「月」字的甲骨文和金文中常寫作鈎狀新月樣式。
- ^ 《漢語大字典》辶部中筆畫最多字為30畫的「𨙧」，《中華字海》辶部中筆畫最多字為36畫的「
」。
- ^ 在《中國方志庫》和《中國基本古籍庫》 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）中檢索歌謠內容暫時無果。
參考
[編輯]- ^ 謝琳. 民间汉字艺术的形态与心态. 藝術探索. 2010, (01).
- ^ 范紫東. 关西方言考.
- ^ 3.0 3.1 張志春. 他山之石,可以攻玉——借助考古与方言学研究重构历史记忆的面食意象. 咸陽師範學院學報. 2008, (05).
- ^ 任克. 關中方言詞語考釋. 西安地圖出版社. 1995: 14-15.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 黃曉峰. Biang字的背后. 中國文化報. 2009-10-28.
- ^ 6.0 6.1 趙淑蘭. 话说关中𰻝𰻝面--《陕西档案》2009年06期. 陝西檔案. 2009, (06) [2017-03-18]. （原始內容存檔於2016-11-30） （中文（簡體））.
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