葡萄乾蛋糕

葡萄乾蛋糕
	在德國米爾滕貝格的葡萄乾蛋糕
類型	水果蛋糕
上菜順序	甜點
上菜溫度	冷、溫
主要成分	葡萄乾、麵糊

葡萄乾蛋糕（英語：Raisin cake）主要的食材是葡萄乾，有時會添加其他食材，如朱古力和冧酒。最早可追溯至約前1010年至前970年的大衛王時期，而烘烤過的葡萄乾蛋糕至少可以追溯至南北戰爭時期。

概述

歷史

參見

蛋糕列表

參考資料

延伸閱讀

Smith, A. The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America. OUP USA. 2013: 249. ISBN 978-0-19-973496-2. |issue=被忽略 (幫助)

外部連結

"Russian Oven: Stolichny raisin cake, a delicate taste of Soviet times" （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）. Rbth.com.

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