桄榔

桄榔（學名：Arenga pinnata）又稱砂糖椰子，為棕櫚科桄榔屬下的一個植物種。由羽狀葉片組成輻射狀樹冠，樹幹上留有老葉纖維狀的黑色葉鞘。桄榔葉長約8.5公尺，其上小葉約1.5公尺長，葉尖形狀不規則。生長在雨林，分佈於馬來西亞、印尼。

用途

樹液可製作椰子砂糖，收集自切口流出的樹液蒸發成濃糖漿，冷卻後便形成狀似太妃糖的糖。幼葉葉鞘可做成有用的纖維，樹幹可做成水管。中國明清時期有人用桄榔樹幹來製作碗、盤、圍棋盒等，紋理酷似竹子，常有人疑為竹材，精雅別致。

南宋趙汝適《諸蕃志》中有：「渤泥國……有尾巴樹、加蒙樹、椰子樹，以樹心取汁為酒。」^[1]「加蒙樹」即桄榔，為當地語言對音，參考巽他語：Kawung、他加祿語：kaong。

在香港或廣東一帶因為本類植物的垂直無枝樹幹，被視為男性性愛或堅貞愛情的像徵，常有人自比為桄榔樹一條心，表示自己沒有出軌，但常有人讀錯了桄字成火音。

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