臺灣香檬

臺灣香檬
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	無患子目 Sapindales
科：	芸香科 Rutaceae
屬：	柑橘屬 Citrus
種：	臺灣香檬 C. × depressa
二名法
	Citrus × depressa; （Hayata, 1919）
異名
	Citrus reticulata var. depressa(Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu;

臺灣香檬（學名：Citrus depressa）又名扁實檸檬^[1]，分布在台灣、琉球及關島。客家語稱之為「山桔仔」，閩南語稱為「酸桔仔」、「山柑仔」^[3]。琉球語稱為「酸食」（シークヮーサー，酸食）。香檬與另一種作物酸桔同為芸香科柑橘屬（Citrus），它們的未熟果的外觀上非常相似，但並非為同一種作物，酸桔果實在台灣新竹及苗栗一帶用於製作桔醬食用。

成分

含有豐富川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素和維生素C等等。^[3]

參考來源

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 鍾國芳; 邵廣昭. Citrus depressa Hayata 臺灣香檬. 臺灣物種名錄. 臺灣: 臺灣生物多樣性資訊機構. 2022 [2022] （中文（臺灣））.
^ ^2.0 ^2.1 臺灣香檬 Citrus reticulata var. depressa (Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu. 台灣植物資訊整合查詢系統.
^ ^3.0 ^3.1 邱玉珍. 台灣香檬防癌抗老. 《時報周刊》第1957期 (中國時報). 2015-08-21: 46頁 [2016-01-13]. 原始內容存檔於2016-08-22 （中文（臺灣））.

文獻

鍾詩文; 陳建志. 台灣賞樹春夏秋冬-冬日篇. 田野影像. 2004. ISBN 957-41-1761-8.
何偉真; 林德勳; 謝昌衛; 黃雯雯等. 台灣野生藥用植物圖鑑（三）. 行政院農業委員會林務局. 2011. ISBN 978-986-02-7405-9.
鄭武燦. 台灣植物圖鑑(上冊). 國立編譯館. 2000. ISBN 957-8981-61-9.
孔憲馨; 劉培槐; 陳學仁; 劉玉水. 臺灣野生木本植物. 台中縣霧峯: 臺灣省政府教育廳. 1984: 172頁.

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維基物種上的相關資訊：台灣香檬

[臺灣物種名錄-t0058815-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 鍾國芳; 邵廣昭. Citrus depressa Hayata 臺灣香檬. 臺灣物種名錄. 臺灣: 臺灣生物多樣性資訊機構. 2022 [2022] （中文（臺灣））.

[sinica-TaiBif-2] 2.0 ^2.1 臺灣香檬 Citrus reticulata var. depressa (Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu. 台灣植物資訊整合查詢系統.

[ctweekly-2015-1957-3] 3.0 ^3.1 邱玉珍. 台灣香檬防癌抗老. 《時報周刊》第1957期 (中國時報). 2015-08-21: 46頁 [2016-01-13]. 原始內容存檔於2016-08-22 （中文（臺灣））.

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