新洋茉莉醛
外觀
新洋茉莉醛 | |
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IUPAC名 3-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-methylpropanal | |
別名 | 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal; 2-piperonylpropanal Helional Ocean propanal |
識別 | |
CAS號 | 1205-17-0 |
PubChem | 64805 |
ChemSpider | 58337 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYAR |
性質 | |
化學式 | C11H12O3 |
摩爾質量 | 192.21 g·mol−1 |
外觀 | clear colorless liquid |
氣味 | floral, herbaceous |
密度 | 1.162 g/ml |
沸點 | 282°C |
危險性 | |
GHS危險性符號 | |
GHS提示詞 | Warning |
H-術語 | H315, H319, H335 |
P-術語 | P261, P305+351+338 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
新洋茉莉醛(英語:Helional)是一種芳香性有機化合物,分子式C11H12O3,可看做是洋茉莉醛(胡椒醛)的同系物,帶有苯丙醛的結構,不溶於水,可溶於酒精,具花香樣香氣,常用於商業香水和氣味劑[1]。
參考文獻
[編輯]- ^ Wetzel, Christian H.; Oles, Markus; Wellerdieck, Christiane; Kuczkowiak, Michael; Gisselmann, Gunter; Hatt, Hanns. Specificity and sensitivity of a human olfactory receptor functionally expressed in human embryonic kidney 293 cells and Xenopus laevis oocytes. Journal of Neuroscience. 1999, 19 (1): 7426–7433. PMID 15647465. doi:10.1093/chemse/bji002.