方一仁
方一仁 | |
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成立 | 1829年 大清浙江省临海县 |
代表人物 | 创始人:方庆禄 |
總部 | 中华人民共和国浙江省临海市赤城路55号 |
产业 | 医药 |
方一仁是中华人民共和国浙江省临海市的一家药店,位于赤城路55号,由方庆禄创始于1829年[1][2]。现为浙江省临海医药有限公司下属的药店[2]。1994年,方一仁由中华人民共和国国内贸易部认定为“中华老字号”[1],但2006年商务部重新认定的第一批“中华老字号”中,方一仁并不在列。2008年,方一仁由浙江省商务厅认定为第一批“浙江老字号”[3][4]。
历史
[编辑]嘉庆十一年(1807年),宁波慈溪人方庆禄、方庆彩两兄弟与其父在临海章安(今台州市椒江区章安街道)创办了“方万盛”药店[2][5],此乃台州首家国药店[5]。之后,道光元年(1821年)与道光九年(1829年)方庆禄又先后在临海城关(今临海市古城街道)创办了“遂生园”药栈(主营批发)与“方一仁”药号(主营零售)[6]。嘉庆年间,方家在台州共创办十余家药号,其中以方一仁最为著名[2]。
方庆禄逝世后,方一仁与遂生园分别由其子方钟、方镕继承。方一仁曾遭遇三次火灾,被迫移所,最终迁至太平天国侍王寓所对面的白塔桥。由于地理位置优势,加之方氏严守祖训、恪守诚信,方一仁声名鹊起,成为台州地区的一家国药巨头[5]。
方一仁药店常年聘请有名望的老中医卢立庚、方祝卿等人为坐堂医师,还加设客座医师与店外特约聘方医师[6]。该店承接店外医师的方笺,按价值比例计算薪酬[5]。为了做好经营管理,方一仁不惜重金从外地聘请行业名流。清末民初,方一仁从宁波聘请张锦堂做“老大”。此时方一仁已拥有门市部店面三间两层楼、刀房两间两层楼、批发部三间两层楼、仓库五间两层楼、工场平屋六间[6],还有自己的药田与晒药场[2],形成了前店后厂的模式[1][6]。一般楼下营业,楼上为员工提供住宿,或存放贵重药品[6]。
方一仁加工药材的师傅也根据手艺分为不同等级,由“头刀”总负责。学徒期有几年的时间,在学徒期间除了要承担杂务,还要努力学习药书。学徒期满后,仍需经过多项学习,具备药师资格后才可配药[2]。民国27年(1938年),方一仁药工蔡和生前往南洋博览会参赛,现场表演将约1公斤重的茯苓切成300多片,均薄如蝉翼,无一破损,最终获得博览会银奖[2][5]。
方一仁对制药原料质量要求亦颇高。梅花鹿须选用北方刚成熟的健壮梅花细鹿,煎阿胶的驴皮须选用山东优质干驴皮,烧酒须选用65度纯正高粱烧[2]。
中华人民共和国成立初期,方一仁药号的规模仍然较大,1956年方一仁、遂生园两家药店共有员工40余名,固定资产占临海城关中药业的三分之二[5]。1956年3月由于实行公私合营,临海城关内的国药店全部合称“城关公私合营方一仁国药店”[2]。1958年,公私合营的方一仁划归临海县中医院,成为该院门诊部。1961年11月划归县医药公司。1966年改名“人民药店”,1972年称“临海县医药公司零售部”[7]。1986年,临海市医药公司决定正式挂牌恢复“方一仁”老字号[5]。1994年1月,临海市医药公司改制为“浙江省临海医药有限公司”[2],方一仁为其下属药店。
1994年,方一仁由中华人民共和国国内贸易部认定为“中华老字号”,但并未列入2006年中国商务部重新认定的第一批“中华老字号”。2008年,浙江省商务厅认定方一仁为第一批“浙江老字号”。
方一仁中医药博物馆
[编辑]方一仁中医药博物馆位于临海市紫阳街385号,于2009年开馆[8],采用明清时期中药店铺的格局。博物馆内陈列有方一仁药号曾经使用过的器具、悬挂过的牌匾与大量的中药标本,不仅展示方一仁药号的发展历史,还介绍中医药有关的知识。此外,博物馆还以硅胶人像的方式还原了药铺当年的场景[2]。
参考来源
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 徐希. 方一仁 仁济一方. 临海新闻网. 2009-11-13 [2019-12-26]. (原始内容存档于2019-12-26) (中文).
- ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 戎彦. 浙江老字号. 杭州: 浙江大学出版社. 2011: 393–395. ISBN 978-7-308-08526-7.
- ^ 第一批“浙江老字号”认定公示名单. 商务部业务系统统一平台中华老字号信息管理. 2015-05-28 [2019-12-26] (中文).
- ^ 第一批“浙江老字号”名单. 经贸实践. 2008, (11): 65 [2019-12-26]. (原始内容存档于2019-12-26).
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 张庶平,张之君. 中华老字号 第3册. 北京: 中国商业出版社. 2004: 45–46. ISBN 7-5044-5141-X.
- ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 浙江省政协文史资料委员会. 浙江文史集粹 第3辑 经济卷 上. 杭州: 浙江人民出版社. 1996: 427–436. ISBN 7-213-01459-5.
- ^ 临海市人大常委会办公室,中共临海市委宣传部,临海市委党史研究室,临海市档案局. 临海五十年 1949.5-1999.5. 1999: 999.
- ^ 中共临海市委办公室,临海市人民政府办公室,临海市档案局编. 临海年鉴 2010. 2011: 16.