3-羥基丙酸

3-羥基丙酸
	IUPAC名; 3-羥基丙酸
別名	3-hydroxypropionic acid; hydracrylic acid; ethylene lactic acid
識別
CAS號	503-66-2
PubChem	68152
ChemSpider	61460
SMILES	O=C(O)CCO;
InChI	1/C3H6O3/c4-2-1-3(5)6/h4H,1-2H2,(H,5,6);
InChIKey	ALRHLSYJTWAHJZ-UHFFFAOYAU
Beilstein	773806
3DMet	B00221
EINECS	207-974-8
ChEBI	33404
DrugBank	DB03688
KEGG	C01013
性質
化學式	C3H6O3
莫耳質量	90.08 g·mol⁻¹
熔點	<25 ℃(自由酸); 143℃ (鈉鹽)
沸點	分解
溶解性（水）	高度可溶
pKa	4.87
相關物質
相關化合物	acetic acid; glycolic acid; propionic acid; lactic acid; malonic acid; butyric acid; hydroxybutyric acid
相關化學品	1-propanol; 2-propanol; propionaldehyde; acrolein
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

3-羥基丙酸（英語：3-Hydroxypropionic acid）是一種分子式為C₃H₆O₃的β-羥基羧酸，其酸度係數pKa為4.5^[1]。3-羥基丙酸易溶於水，可溶於乙醇和二乙醚，在蒸餾後會脫水形成丙烯酸。

3-羥基丙酸在工業上通常由微生物發酵製備，常用於合成丙烯酸酯^[3]。

參考文獻

^ ^1.0 ^1.1 Merck Index, 11th Edition, 4681.
^ Handbook of Chemistry and Physics, CRC press, 58th edition page D150-151 (1977)
^ 存档副本. [2020-05-24]. （原始內容存檔於2020-11-12）.