杏仁膏

杏仁膏可以指：

• 扁桃仁原膏（德語：marzipanrohmasse，英語：raw marzipan或base almond paste）：由扁桃仁與糖混合製成，是扁桃仁膏的初始製品。

• 扁桃仁膏（德語：marzipan）：扁桃仁原膏與糖進一步混合的產物，由於扁桃仁常被誤稱為杏仁，因此也叫杏仁膏。

• 桃仁糖膏（德語：persipan）：雖然名叫桃仁糖膏，但既包括桃仁製成的糖膏，也包括杏仁製成的糖膏。