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李冠威

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李冠威,(英語: Lee Kwun Wai,Ivan Lee),1982年於香港出生,祖籍中國福建省泉州市永春縣。他於2017年在德國杜門斯學院取得國際認可的品水師專業資格,是香港首位獲得該資格的人[1][2][3],並曾擔任品水師協會的創會會長[4]。此外,他是《多喝水並不會令你健康》的作者[5][6],該書曾被時尚雜誌Cosmopolitan選為2024年推薦的11本新書之一[7]。他曾擔任國際品水大賽的評審[8],並曾在香港經濟日報擔任專欄作家,撰寫專欄《品水師教飲水》[9]

他主張不同種類的水具有各自的用途,選擇「合適的水」比追求「最好的水」更加重要,而且,他認為「最好的水」並不存在[10]。他認為水的礦物質含量差異會影響其味道、口感、功能以及對健康的影響[11]。他認為水中的礦物質可能對人體的調節、免疫、代謝和修復等功能有所幫助[12]。他還參與推廣水文化相關活動[13],並在相關領域進行演講與討論[14][15][16][17]

背景

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李冠威早年居住於九龍深水埗,婚後移居新界大埔,育有一女。他曾就讀聖公會聖紀文小學,小學畢業後就讀天主教南華中學,隨後完成英國紐卡素諾桑比亞大學的國際工商管理文學學士學位,以及香港城市大學工商管理碩士學位[18]。他曾在香港上海匯豐銀行摩根大通銀行、以及中國建設銀行的人力資源部工作[19][20]。2018年,他辭去中國建設銀行的主管職位,創辦品牌Aqua House[21][22],後更名為Fonsapor。

參考資料

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  1. ^ 港產品水師 為健康探「營」. 東方日報. [2024-11-05] (中文(香港)). 
  2. ^ TVBS. 超酷!台港品水師教「喝水」 舌尖辨百味│TVBS新聞網. TVBS. [2024-11-05] (中文(臺灣)). 
  3. ^ 大公專訪|香港首位品水師李冠威:一杯水蘊藏大學問. 大公文匯網. [2024-10-22] (zh-Hans-HK). 
  4. ^ 品水師協會. 品水師協會. [2024-10-22] (美國英語). 
  5. ^ 開卷樂. 《多喝水並不會令你健康》——香港首位品水師破解飲水迷思|開卷樂. 香港01. 2024-10-04 [2024-10-22] (中文(香港)). 
  6. ^ 星島日報. 品水達人|健康錦囊 破解坊間謬誤. std.stheadline.com. 2024-10-29 [2024-12-11] (中文(香港)). 
  7. ^ Hk, Cosmopolitan. 書展2024新書推介︱7.17開幕!精選11大不能錯過新書:詩集/散文/心理學. www.cosmopolitan.com.hk. [2024-10-24] (英語). 
  8. ^ 第五届广州国际品水大赛丨IHE大健康展会. www.ihe-china.com. [2024-10-22]. 
  9. ^ 香港經濟日報HKET. 即時新聞頻道 - 更多專欄文章 - 品水師教飲水 - 即時新聞,詳盡分析,深入報道 - 香港經濟日報 hket.com. 香港經濟日報HKET. [2024-10-22] (中文(繁體)). 
  10. ^ 品水達人|健康錦囊 破解坊間謬誤. 星島頭條. 2024-10-29 [2024-11-05] (中文(香港)). 
  11. ^ 睇標籤 辨水準 眾裏尋優質礦泉水 - 20200702 - CULTURE & LEISURE. 明報 Our Lifestyle. [2024-11-05] (中文(繁體)). 
  12. ^ 香港首位品水師教路!呢種水飲得多反而有機會病. on.cc東網. 2021-07-28 [2024-11-05] (中文(香港)). 
  13. ^ 香港中華總商會 The Chinese General Chamber of Commerce. www.cgcc.org.hk. [2024-11-05]. 
  14. ^ 【青年事務組】七月份月會 – 品水師源 - 半島青年商會. 2018-06-29 [2024-10-22] (中文(臺灣)). 
  15. ^ 醇酒美饌詳情 - 香港首位品水師李冠威先生,分享水的知識. racingclub.hkjc.com. [2024-11-05]. 
  16. ^ 秘書處. 鑒水品茶 ▏深圳市國際茶藝協會. 微信公眾平台. [2024-11-05]. 
  17. ^ 贵水之灵首次“品水之道”名师堂圆满落幕!. 微信公眾平台. [2024-12-11]. 
  18. ^ 李冠威 銀行高層化身品水師 傳遞健康飲水之道 香港城市大學工商管理碩士. www.cityu.edu.hk. [2024-10-22]. 
  19. ^ 經濟通|香港新聞財經資訊和生活平台, etnet. 首位港產品水師 「看聞喝」試水3部曲 | 行政人員. etnet 經濟通|香港新聞財經資訊和生活平台. [2024-11-05] (中文(繁體)). 
  20. ^ 80後銀行高層 成首位港產品水師 料礦泉水將成養生熱潮 - 晴報 - 港聞 - 要聞. skypost.hk. [2024-10-22] (中文). 
  21. ^ 香港經濟日報HKET. 【疫市營商】品酒師外還有「品水師」?香港稀有望率先拓藍海市場 - 香港經濟日報 - 中小企 - 商管策略. 香港經濟日報HKET. [2024-11-05] (中文(繁體)). 
  22. ^ 青年創業軍. 香港首位品水師 李冠威 | 香港青年創業軍 Hong Kong Youth Entrepreneur Warrior. 香港青年創業軍. [2024-11-05] (中文(香港)). 

外部連結

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