南記粉麵
南記粉麵（簡稱南記）是香港一家連鎖食肆，在1980年代於香港仔開業，至2022年在全香港共有22家分店，售賣港式粉麵，以腐皮包著魚肉餡料的春卷及酸辣小鍋米線聞名。
歷史
[編輯]南記粉麵前身是「推車仔」賣粉麵的流動小販攤檔，及後在1980年代初至1990年代間於香港仔先後租用三個舖位，並於1990年代後期在香港仔以外的銅鑼灣開設分店。南記於2000年代積極擴充，在香港島多個地方開設分店。現時南記有三個舖位屬於自置物業，當中兩個位於香港仔，另一個位於西灣河。[1]
相關條目
[編輯]- 山窿謝記魚蛋：另一家在香港仔發跡的粉麵店，但已結業。
參考資料
[編輯]- 加租40萬 銅鑼灣南記逼走，《明報》，2012年10月14日
- 南記年輕版 主打綠色健康 ，《睛報》，2012年10月4日
- 推車賣麵賣到連鎖店（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），《太陽報》，2011年3月15日
外部連結
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- ^ 80後革新南記粉麵 穩中求變創新天地. [2023-10-12]. （原始內容存檔於2023-10-12）.