刺槐糖

刺槐糖
	IUPAC名; α-L-Rhamnopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranose
	系統名; (2R,3S,4S,5S)-6-[ [(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-oxan-2-yl]oxymethyl]oxane-2,3,4,5-tetrol
別名	6-O-(α-L-Rhamnosyl)-D-glucose,; 6-O-(α-L-Rhamnopyranosyl)-D-glucopyranose,; 6-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-D-glucose
識別
CAS號	90-74-4
PubChem	441429
ChemSpider	390162
SMILES	O(C[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)[C@@H]2O[C@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@H]2O)C;
InChI	1/C12H22O10/c1-3-5(13)7(15)10(18)12(21-3)20-2-4-6(14)8(16)9(17)11(19)22-4/h3-19H,2H2,1H3/t3-,4+,5-,6+,7+,8-,9+,10+,11+,12+/m0/s1;
InChIKey	OVVGHDNPYGTYIT-BNXXONSGBT
EINECS	202-014-4
ChEBI	27522
性質
化學式	C12H22O10
摩爾質量	326.3 g·mol−1
密度	1.662 g/mL
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

刺槐糖（英語：Rutinose）是一種二糖，分子式C₁₂H₂₂O₁₀，由6-O-α-L-鼠李糖與D-葡萄糖構成，存在於一些黃酮類化合物形成的糖苷中^[1]。

參考文獻