分类:胡萝卜

此分类收录与胡萝卜有关的条目。胡萝卜是一种根茎类蔬菜（英语：root vegetable），通常呈橙色，但也有紫色、黑色、红色、白色和黄色的栽培品种，它们都是原产于欧洲和亚洲西南部的野胡萝卜的驯化形式。这种植物可能起源于波斯，最初是为了其叶子和种子而进行栽培。