旱金莲

旱金莲
《植物学杂志》(1787) Tropæolum majus
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	旱金莲科 Tropaeolaceae
属：	旱金莲属 Tropaeolum
种：	旱金莲 T. majus
二名法
Tropaeolum majus L., 1753

旱金莲（学名：Tropaeolum majus）又名金莲花，十字花目旱金莲科旱金莲属植物，与另一个同名的金莲花（Trollius chinensis，毛茛目毛茛科金莲花属）不同。

在台湾俗称的金莲花，实际上是旱金莲。

原产地

南美洲、秘鲁、玻利维亚至哥伦比亚的安地斯山脉中。

繁殖

繁殖方式有播种和扦插两种，种子很大，容易播种，发芽适温为15-20℃，一般来说，春、秋两季均是播种适期，但春季太晚播种遇到夏季高温会不利开花，播种前种子先浸水二十四小时较容易发芽，种子有嫌光性，播后要略为覆土，约十天后可发芽，待本叶二至三枚时即可移植。

行扦插繁殖时，于春季剪取嫩茎插于沙床，栽培期间可用肥料稀释1000倍后，每五至十天喷洒一次促进发根。

品种

• 皮奇·梅尔巴（PeachMelba），株高25～30厘米，花深橙色。米色草莓（StrawberriesandCream），株高25～30厘米，花米黄色，中心有橙色斑点，耐干旱。
• 冰草莓（StrawberriesIce），株高25厘米，花橙色，中心具红色斑点，叶蓝绿色。精华（TIPTOP），株高25～30厘米，花大，花径6厘米，花色有橙、橙红、黄和黑色。
• 精华（TIPTOP），株高25～30厘米，花大，花径6厘米，花色有橙、橙红、黄和黑色。
• 汤姆拇指（TomThumb），矮生种，株高15～20厘米，花朵紧凑，多色。

半重瓣花

• 非洲宝石（JewelofAfrica）蔓长1．2～1．5米，叶片有红色斑纹，花色有鲜红、橙、黄、棕、米色和双色等；
• 直升飞机（Whirly－bird），株高30厘米，花色玫瑰红、金黄、橙、红等；
• 米色直升飞机（WhirlybirdCream），株高30厘米，花米黄色，叶片深绿色。

观叶观花种

• 阿拉斯加（Alaska），株高30～40厘米，叶片具黄白色斑纹，花色有橙、黄、杏黄、玫瑰红、粉红、鲜红和米黄色等；
• 印度女皇（EmpressofIndia），株高25～30厘米，叶片淡紫色至蓝色，花朱红色，紧凑。

重瓣花

• 重瓣闪光（DeubleGleam），株高20厘米，花橙、黄、橙红等色；
• 重瓣矮宝石（DoubleDwarfJewel），株高30厘米，花有金黄、橙红、淡黄、深红和玫瑰红等色。

营养成分和功效

在国外，金莲花是最具代表性的食用花之一，新鲜的叶和花可拌沙拉食用，具有像山葵的辛辣味，含有丰富的维他命C和铁质。而由金莲花提炼出的精油成分据说有增强元气，改善情绪的功能。富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。

金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、滋阴降火、排毒养颜、养阴清热和消火杀菌的功效，对慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。

金莲花味苦，性寒，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，可治疗于上呼吸道感染、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性淋巴管炎、口疮等功效。

食用禁忌

性寒，味苦，且具毒性，不宜过量或长期服用。脾胃虚寒的患者慎用。

常见同属观赏种

• 钩状金莲花（T．aduncum），花黄色，夏季开花。
• 天蓝金莲花（T．azureum），花蓝、绿和白色，10月开花。
• 小金莲花（T．minus），花黄、红色，夏季开花。
• 五叶金莲花（T．pentapHyllum），花紫色，夏季开花。
• 多叶金莲花（T．polypHyllum），花黄色，6月开花。
• 美丽金莲花（T.speciosum），花红色，夏季开花。　

延伸阅读

[在维基数据编辑]

《植物名实图考·金莲花》，出自吴其濬《植物名实图考》

外部链接

• 旱金莲, Hanjinlian （页面存档备份，存于互联网档案馆） 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）