黄调鼎，字盐梅，河南洛阳人。明末诸生。
其姊为明福王朱由崧的妃子（孝哲简皇后），早卒，葬洛阳。福王称帝南京，追赠妃父爵位，以其长子黄九鼎袭，黄调鼎亦得到官职。福王选立后、妃，命令巡抚山阴祁彪佳家的少女嫁给黄调鼎。不久，南京城破，黄九鼎投降，马士英挟福王母亲恪贞仁寿皇后邹氏至浙江。兵败，太后匿山阴民家，黄调鼎只好走去依靠祁氏。朱由崧在京师遇害，求得其柩，载归洛阳，葬故妃园。迎恪贞仁寿皇后邹氏奉养，至卒，葬福恭王园。
之后，黄调鼎放弃明诸生，不出仕。
