水薄荷
水薄荷
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 屬： | 風輪菜屬 Clinopodium |
| 種： | 水薄荷 C. brownei
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| 二名法 | |
| Clinopodium brownei (Sw.) Kuntze
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心葉水薄荷（學名：Clinopodium brownei (Sw.) Kuntze）[1]，是是唇形科薄荷屬的多年生開花植物。它生長在潮濕的地方薄荷屬下的一種多年生草本開花植物，其原產於歐洲（除了最北部），也生長於非洲的西北部、亞洲的西南部[1][2]。
描述
[編輯]水薄荷是一種多年生草本根莖植物，可長到約90厘米。莖部橫切面為正方形，綠色或紫色，無毛或有毛。根莖廣泛分佈，肉質，帶有需根、具有纖維性。葉片為卵形或卵狀披針形，長約 2 至 6 厘，寬約 1 至 4 厘米，綠色或紫色，葉對生，邊緣為齒狀，無毛或有毛。花為小型花序腋生，淡紫色，管狀。花季為夏季的中後期。水薄荷依靠昆蟲授粉，也可像其他薄荷一樣通過根莖分莖繁殖。該種植物都帶有薄荷性香味[2][3][4]。
植物分類學
[編輯]水薄荷與留蘭香(Mentha spicata)可以雜交生成胡椒薄荷，一種不育雜交種。它與蘋果薄荷(Mentha suaveolens)可以雜交生成Mentha × suavis；和野薄荷(Mentha arvensis)。它和野薄荷(M. arvensis)、留蘭香(M. spicata)混合雜交，可以產生特殊品種紅毛薄荷(Mentha × smithiana)[2]
分佈
[編輯]水薄荷原產於歐洲、北非和西亞的大部分地區。它已被引入北美和南美、澳大利亞和一些大西洋島嶼。[5]
正如它的名字，水薄荷通常生長在陰暗環境和一些溪流、湖池附近。如果植物本身生長在水中，它就會長出水面。生長土壤環境通常呈弱酸性、石灰質（通常是軟性的石灰岩礦物或泥炭性土壤）[2][3]，亦可生長在沼澤中[6]。
使用
[編輯]它可以用作食用草本植物（如留蘭香或薄荷）[7] 並製作涼茶[5] ，被稱為古龍水薄荷或佛手柑薄荷的栽培品種用於生產薄荷油，也稱為佛手柑薄荷油，是一種用於製作香水的成分。
圖庫
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![淡紫色花冠，對生葉序 [8]](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Mentha_aquatica_%282005_09_18%29_-_uitsnede.jpg/120px-Mentha_aquatica_%282005_09_18%29_-_uitsnede.jpg)
淡紫色花冠，對生葉序 [8] -
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![淡紫色花冠，對生葉序 [8]](/wiki/File:Mentha_aquatica_(2005_09_18)_-_uitsnede.jpg)
參考資料
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- ^ 1.0 1.1 Euro+Med Plantbase Project: Mentha aquatica （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Flora of NW Europe: Mentha aquatica 互聯網檔案館的存檔，存檔日期2009-06-16.
- ^ 3.0 3.1 Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe. ISBN 0-340-40170-2
- ^ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
- ^ 5.0 5.1 Water Mint, Mentha aquatica - Flowers - NatureGate. luontoportti.com. [2024-12-13].
- ^ C. Michael Hogan. 2009. Marsh Thistle: Cirsium palustre, GlobalTwitcher.com, ed. N. Strömberg 互聯網檔案館的存檔，存檔日期2012-12-13.
- ^ Asadollah-Pour, Farzaneh; Jokar, Assie; Nasiri, Ebrahim; Azadbakht, Mohammad; Bari, Zohreh; Ahmadi, Amirhossein. A Comprehensive Review on the Ethnobotany, Phytochemistry, Pharmacology, and Toxicology of Mentha aquatic L (water mint) as a Wild Shallow Vegetable. Current Pharmaceutical Design. 2021, 27 (22). ISSN 1873-4286. PMID 33605850. doi:10.2174/1381612827666210219154751.
- ^ Rose, Francis. The Wild Flower Key. Frederick Warne & Co. 1981: 310. ISBN 0-7232-2419-6.