黃淮海黑豬,是起源於中國的古老地方品種。
黃淮海黑豬體型較大。耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直。背腰平直狹窄,臀部傾斜。四肢堅實有力。皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛。
黃淮海黑豬分佈在黃河中下游、淮河、海河流域,內蒙古自治區的廣大地區,分佈面甚廣。
黃淮海黑豬分佈面廣,類型不同,產能各異。能適應較粗放的飼養條件,生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。
2000年8月,中華人民共和國農業部將黃淮黑豬列為國家級畜禽遺傳資源保護名錄。[1]