維基百科:優良條目/2021年1月1日

熱巧克力是一種將可可粉或融化後的巧克力與熱牛奶或水混合製成的熱飲，通常配以食糖等甜味劑，並在頂層鋪上鮮奶油或棉花糖。融化後的巧克力擁有更低的甜度和更醇厚的口感。19世紀，熱巧克力甚至被用於治療肝病、胃病等疾病。世界各地的人們皆有飲用熱巧克力的習慣，這種飲料也產生了多種變種。成品熱巧克力可以在咖啡店中購買到，而在家中自製熱巧克力，只需將預先混合的熱巧克力粉加入熱水或熱牛奶中即可。