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半乳糖醇2-脫氫酶

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半乳糖醇2-脫氫酶
識別碼
EC編號 1.1.1.16
CAS號 9028-23-3
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半乳糖醇2-脫氫酶(英語:galactitol 2-dehydrogenaseEC 1.1.1.16頁面存檔備份,存於網際網路檔案館))是一種以NAD+NADP+受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種催化以下酶促反應

半乳糖醇 + NAD+ D-塔格糖 + NADH + H+

半乳糖醇2-脫氫酶主要參與半乳糖代謝過程。這種酶還能將擁有與伯羥基相鄰的L-蘇式構型(L-threo-configuration)的糖醛轉化為對應的糖類

參考文獻

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