明将寿司
明将寿司 | |
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Ming General Japanese Sushi Restaurant | |
结束 | 2024年6月 |
总部 | 香港 |
业务范围 | 香港 |
产业 | 饮食业 |
产品 | 寿司 |
明将寿司,全名明将回转寿司餐厅(Ming General Japanese Sushi Restaurant),简称明将,是香港一家已结业的廉价寿司放题连锁店,全盛时期开设十多间分店,其中数间分店提供约50元的任食寿司服务。旗舰店设于西九龙中心,占地4,555平方呎。还有旺角、屯门、粉岭、天水围、深水埗等分店都有提供寿司放题。不过并非每一间分店都设有寿司放题服务。
2014年5月27日,西九龙中心之旗舰店装修后,改名为韩日烧自助餐厅重新营业,但转型后已不如“明将寿司”时代般闻名,该店至2024年6月结业。
简介
[编辑]明将寿司标榜“极平价钱廉价寿司”以吸引一些消费力较低的顾客,由于明将是“港式寿司店”,曾自创出多种不同的独特寿司,最著名的便是“红豆军舰”,而其馀自创寿司包括“啫喱寿司”、“咸鱼寿司”等,由于这些寿司实在太匪夷所思,常令顾客和国民哭笑不得,成为茶馀饭后的话题,更被封为“劣食”。
明将寿司以廉价而低素质的寿司起家,被明报称为“地狱寿司”[1]、曾繁光形容明将是骗人的寿司店[2],陈淑庄试食时更差点“噎死”。因此常被网民作为恶搞题材。
2014年5月27日,西九龙中心店以“韩日烧自助餐厅”重新营业。
2014年6月,《华尔街日报》亚洲版以题为“劣食兵团的明将爱与恨”(Bad-Eating Groups' Love to Hate Hong Kong’s Ming General Restaurant)报道该店[3]。
2015年12月,“明将寿司”只馀粉岭(名都商场二楼)、沙田(希尔顿中心)及屯门(卓尔广场二楼)分店。
2016年6月,“明将寿司”只馀沙田及屯门分店。
2020年3月,最后一间“明将寿司”分店(沙田)结业。仅西九龙中心店以“韩日烧自助餐厅”营业[4];至2024年6月下旬,西九龙中心“韩日烧自助餐厅”亦正式结业。
参考文献
[编辑]- ^ 地獄壽司幾乎應驗 味道似廚餘 陳淑莊爭啲鯁死. [2015-04-12]. (原始内容存档于2015-04-16).
- ^ i-CABLE:寿司店掀起挑战极限热潮[失效链接]
- ^ 'Bad-Eating Groups' Love to Hate Hong Kong's Ming General Restaurant. [2015-04-12]. (原始内容存档于2016-03-06).
- ^ 【再見紅豆】明將壽司結業 一代回憶落幕. 明报. 2020-04-07 [2020-04-07]. (原始内容存档于2020-04-07).