阿恰恰

阿恰恰
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	金虎尾目 Malpighiales
科：	藤黄科 Clusiaceae
属：	藤黄属 Garcinia
种：	阿恰恰 G. humilis
二名法
Garcinia humilis (马丁·瓦尔) C.D.亚当斯

阿恰恰（学名：Garcinia humilis，西班牙語：achachairú 或 achacha），又名阿恰恰山竹、黃金山竹，是一种与山竹有关的小而多产的水果。它生长在玻利维亚中部地区的亚马逊盆地南部，但是最近已在澳大利亚伯德金以商业规模种植。该水果在柏林举行的2012年水果物流创新奖中获得第三名。

描述

阿恰恰果实呈强烈的金黄色，成熟时会变成红橙色。它呈椭圆形，长可达6厘米，直径可达4厘米。内有白色果肉包子，通常有一颗显着的咖啡色种子，较大的果实可能有不止一颗种子。

味道被描述为既苦又甜。外皮又硬又苦，可以用刀或牙把外皮打开吃到附着在种子上的果肉。

澳大利亚昆士兰州农渔林部发现，只要不放冰箱，这种水果可以保存四到六周。建议将水果存放在15至20摄氏度，相对湿度较高的环境下。如果不满足这些条件，果实就容易枯萎。