胡瓜魚科
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胡瓜鱼科
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| 美洲胡瓜魚, Osmerus mordax | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 胡瓜魚目 Osmeriformes |
| 科： | 胡瓜鱼科 Osmeridae |
| 屬 | |
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見內文 | |
分布
[编辑]本科廣泛分布於北半球之溫帶及寒帶水域，包括北太平洋、北大西洋及北極海。少數種類分布於陸地之淡水域。
深度
[编辑]水深0至300公尺。
特徵
[编辑]本科魚口大，口裂達眼下，下頷稍長於上頷，兩頷、舌頭及口內骨骼皆長有細齒。體被細小圓鱗，但頭部無鱗片。背鰭後方有一枚脂鰭。各鰭皆無硬棘，臀鰭稍延長。背鰭短，位於體背中央或稍後方。腹鰭位於背鰭下之腹緣，體型均小且不易區分。
分類
[编辑]胡瓜魚科下分7個屬，如下：
異胡瓜魚屬(Allosmerus)
[编辑]- 長身異胡瓜魚(Allosmerus elongatus)
公魚屬(Hypomesus)
[编辑]- 日本公魚(Hypomesus japonicus)
- 西太公魚(Hypomesus nipponensis)
- 池沼公魚(Hypomesus olidus)
- 海公魚(Hypomesus pretiosus)
- 越洋公魚(Hypomesus transpacificus)
毛鱗魚屬(Mallotus)
[编辑]- 毛鱗魚(Mallotus villosus)
胡瓜魚屬(Osmerus)
[编辑]油胡瓜魚屬(Spirinchus)
[编辑]細齒鮭屬(蠟魚屬)(Thaleichthys)
[编辑]- 太平洋細齒鮭(Thaleichthys pacificus)：又稱蠟魚。
生態
[编辑]本科魚類多數為海水魚，少數為溯河洄游，或為純淡水魚。常成群活動，部分種類在海岸附近產卵外，部分魚種如鮭魚一般，須溯河至淡水域產卵。生殖期的雄魚體型與體色稍有改變，產卵量高，屬肉食性，以小型無脊椎動物為食。
經濟利用
[编辑]為著名的食用魚，以鮮魚或乾製品販賣。
