黃姑魚

黃姑魚
保护状况
无危
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	地位未定 incertae sedis
科：	石首鱼科 Sciaenidae
属：	黄姑鱼属 Nibea
种：	黃姑魚 N. albiflora
二名法
Nibea albiflora Richardson, 1846
異名
Corvina fauvelii Sauvage, 1881 Corvina albiflora Richardson, 1846

黃姑魚（學名：Nibea albiflora），即黃䱛，俗名黃姑子魚、黃姑婆魚、黃婆魚、黃婆雞魚、黃銅鑼魚、黄板魚、春子魚、寸子魚、打頭魚、帕頭仔魚、加網魚、假黃魚等，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科的其中一種，是重要的經濟魚類。

分布

本魚分布在西北太平洋區，包括中國、日本、韓國等国海域。

深度

水深3至50公尺。

特徵

本魚吻稍突出，口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，當口閉合時，上頜外列齒成犬齒狀，臀鰭第二硬棘粗大，其長度約為眼徑2.1倍。體側上半部為紫褐色，下半部為銀白帶有澄黃色。體側上的鱗片皆有褐色斑，形成向前下方傾斜的條紋。背鰭硬棘部上方暗褐色，軟條部邊緣黑色，每一鰭條基底有一黑色小斑。體長可達30公分。

生態

本魚為近海暖溫海域的中下層魚類，以甲殼類、魚類幼魚為食。每年4至6月為產卵期，鰾能發聲，生殖期時叫聲特別大。

經濟利用

食用魚，肉質纖細，可作油炸、清蒸等料理。臺灣人重視此魚類，列為十大美味魚類之一，稱一鯃、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子。